Mélange San Marino
Roquette, Épinard, Lollo Rossa, Mizuna, Frisée verte et rouge, Tatsoi, Feuille de chêne verte et rouge, Romaine verte et rouge
Description du produit
L’ingrédient essentiel du San Marino, la roquette, relève avec distinction le goût des autres jeunes pousses colorées de son mélange telles la lollo rossa, la mizuna et l’épinard. Subtilement poivré et facile à préparé, le Mélange San Marino d’« Attitude Fraîche » c’est de la fine cuisine chez vous et en un tour de main.
Combinant plusieurs variétés de laitues et de crucifères, le Mélange San Marino présente des qualités anti-oxydantes remarquables (il contient des isothiocyanates, des caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, bêta-carotène), de l’acide férulique, des flavonoïdes…) et est extrêmement riche en vitamines (A, B2, B9, C, K…) et en minéraux (manganèse, fer, magnésium, phosphore, calcium…).
Conservez votre mesclun au réfrigérateur, à l’intérieur de sa barquette de plastique et fiez-vous à la date d’expiration inscrite sur l’emballage. N’apprêter et ne rincez (si vous souhaitez les laver de nouveau) vos jeunes pousses qu’au moment de servir. Fragiles, elles se conserveront moins longtemps si vous les manipulez trop.
|
Roquette, Épinard, Lollo Rossa, Mizuna, Frisée verte et rouge, Tatsoi, Feuille de chêne verte et rouge, Romaine verte et rouge
Suggestions de recettes
|
